Leden 2012

LaFee: Leben wir jetzt - nový videoklip ♥

17. ledna 2012 v 19:17 | Terez |  HUDBA


www.scarychild.blog.cz

Kuřecí nudličky se sojovou omáčkou a kari

14. ledna 2012 v 14:15 | Terez |  RECEPTY
Použité suroviny:
20 dkg sójových nudliček, 1 lžíce škrobové mouky (solamyl), 1 lžíce olivového oleje, 1 kostka zeleninového bujónu, 1 lžička mletého cukru, 1 lžička kari koření, 1 lžička worchesterové omáčky, 1 lžička sladké papriky, 1/2 lžičky kurkumy, 1 vejce, špetka soli

Postup:
Sójové nudličky uvaříme podle návodu, pak z nich vymačkáme vodu a smícháme se solamylem, olejem, rozdrobeným bujónem, cukrem, kari kořením, worchesterovou omáčkou, sladkou paprikou, kurkumou a vejcem, promícháme a necháme aspoň hodinu odležet. Na pánvi rozehřejeme trošku oleje, přidáme sójovou směs a za stálého míchání orestujeme. Je-li třeba, osolíme.


www.scarychild.blog.cz

Nový design :)

14. ledna 2012 v 14:06 KONTAKT
Líbí ?

Terez


www.scarychild.blog.cz

Čokoládové překvapení

14. ledna 2012 v 11:27 | Terez |  RECEPTY
Ingredience:
55 g másla + na vymazání formiček
85 g krupicového cukru
170 g slazeného kondenzovaného mléka
4 velká vejce
špetka soli
1 lžička vanilkového extraktu
1 lžíce granulí instantní kávy (my použili Nescafé espresso), rozpuštěné v 1 lžíci vroucí vody
350 g tmavé čokolády, rozpuštěné
85 g hladké mouky 00
moučkový cukr na poprášení
šlehačka nebo vanilková zmrzlina k podávání


Příprava:
Troubu předehřejte na 200 °C a vložte do ní velký plech. V míse utřete do pěny máslo s cukrem. Potom zašlehejte mléko.
Vejce zlehka spojte se špetkou soli, vanilkovým extraktem a kávou. Přidejte rozpuštěnou čokoládu a důkladně promíchejte. Vlijte do mísy k mléčné směsi, poprašte moukou a rozmíchejte dohladka.
Rozdělte těsto do šesti vymazaných formiček o objemu 150 ml (mohou to být i porcelánové hrnky, jen by se neměly nahoře zužovat). Dejte je na plech do trouby a pečte 10-12 minut (doba záleží na miskách - kovové nebo menší potřebují méně času).
Vyjměte, nechte minutu stát a pak nožem oddělte od okrajů a vyklopte na talířky. Poprašte moučkovým cukrem. Dortíky můžete podávat se šlehačkou nebo vanilkovou zmrzlinou, báječné jsou i samotné.
Tipy navíc:
- Možná se vám napoprvé nepovede vybalancovat dobu pečení, ale i popraskaný dortík chutná lahodně. Pokud si nemůžete dovolit chybu, upečte nejdřív jeden a podle něj upravte pečení u zbývajících pěti.
- Hladká mouka 00 je bohatá na lepek, a je proto lepší na pečení. Z některých supermarketů bohužel vymizela, protože je o pár korun dražší než obyčejná, ale doporučujeme po ní zapátrat.
- Čokoládu kupte co nejkvalitnější, projeví se to na chuti dortíku. Měla by obsahovat aspoň 60 % kakaové hmoty.

www.elle.cz
www.scarychild.blog.cz

Nová rubrika recepty :)

14. ledna 2012 v 11:22 | Terez |  RECEPTY
Zdravím všechny příznivce, rozhodla jsem se sem umístit novou rubriku a to recepty.
Doufám, že jsem vám udělala radost a možná zde najdete trochu té inspirace :)

Ať se líbí :)

Terez


www.scarychild.blog.cz